кроме шарлотки что испечь из яблок?

Answer 1

я делаю иногда а-ля штрудель из лаваша,
режем яблоки кубиками, в кастрюльке проварить доя мягкости и выделения сока, можно добавить корицу, ванилин. раскладываем яблоки на лаваш, закручиваем в рулет, сверху поливаем соком оставшимся, и запечь в духовке минут 15-20 до румяной корочки (я еще желтком обмазывала) .
если на ночь положить в пакет плотно, то утром рулетик будет очень мягким и сочным, пропитанным яблоками, можно орешки дробленые добавить также.

Answer 2

смешайте какао порошок с сахаром, капелькой ванилина, Удалите у яблок серцевину и часть мякоти и засыпьте туда эту сухую смесь, запекайте. Ещё можно в эту смесь добавить рубленые орехи и (или) изюм. А если у Вас есть готовое слоёное или песочное тесто или же вы сами его приготовили, то можно раскатать его и нарезать квадратами такого размера, чтобы в него поместилось яблоко, которые вы можете наполнить этой же смесью, кончики квадрата поднять и соединить на подобие узелка. Яблоки конечно лучше брать помельче