картошка чернет

Натерла картошку на дранники впринципе она всегда немного темнет пока жаришь а в этот раз почернела! Реально краюмал отстоялся темного цвета черного! И сама картошка темно серого цвета стала - что это?
12 лет назад от ******************

1 ответ



0 голосов
Картофель после очистки рекомендуется держать в холодной воде, тогда он не темнет! А натертый картофель на драники следует сразу выпекать! Это нормальное поведение картофеля на воздухе! А на драники после протирания его следует отжать и сразу выпекать!
12 лет назад от nora

Связанные вопросы

1 ответ
Что вы любите погрызть, какие орехи чипсы ?
3 года назад от FranciscoHor
4 ответа
что делать? мама приготовила мясо очень вкусное а я уже наелась этих чипсов лимонадов напилась
13 лет назад от Яна Ловинская
1 ответ
Есть 120 рублей, что купить?
3 года назад от Ольга Рыбкина