Маслята пошли. Как на зиму их заготавливаете кроме заморозки?

1 ответ

0 голосов

моя мама чистит (с больших снимает шкурку на шляпке) . отваривает, а дальше можно пожарить, можно маринад сделать с уксусом (перед подачей вкусно чеснока мелко порезать. остренько получается) Ещё замораживает варёные, зимой в жареную картошку или так же маринад делает, вкус не меняется. Закатывать грибы нельзя. бутулизмом ещё со школы пугали.