Что приготовить из говядины? или с говядиной?

Question

Хочется приготовить что-то необычное, но не очень сложное, т. е. не в фарш е превращать и рулеты крутить ) На плите или в мультиварке.

Answer 1

кусок говядины солю, перчу, шпигую чесноком иморковью, обжариваю до корочки, кладу в толстостенную кастрюлю, заливаю горячей водой, тушу до готовности. несколько раз переворачиваю. потом в бульоне из-под мяса отвариваю рис

Answer 2

Если в мультиварке, можно нарезать мясо кусочками, отбить немного и выложить слоями с овощами, слой мяса, лук, морковь, слой мяса, кабачки и болгарский перец, затем снова слой мяса и слой помидоров) Каждый слой немного подсолить и посыпать любимыми специями (может быть достаточно просто черного перца) и чесноком . Долить немного водички и на режим "тушение" на час примерно, Может чуть больше, нужно смотреть по мягкости мяса. Я ещё обязательно добавляю соевый соус, люблю его)