Что вы бы испекли из куриного фарша? Может новую идею мне подскажите .

Answer 1

Очень вкусно получается пирог или пирожки из слоеного теста и куриного фарша. Жирное тесто хорошо сочетается с куриным постным мясом. У меня все родственники и знакомые одобряют. Пирог можно сделать еще и многослойный, например, слой риса или картошки, затем фарш.

 

А еще хочу поделиться своим рулетом из куриного фарша.
готовый куриный фарш + яйцо + манка + соль + перец + зелень мелко порезанная. чуть больше половины выкладываю на фольгу (в стеклянную форму еще и фольгу) , начинку, потом оставшуюся часть фарша. и закрыв фольгой, формирую рулет. и на час в духовку, потом открываю фольгу и мин 15-20 еще стоит, подрумянивается.
начинку разную делаю - когда просто 3 яйца вареных выкладываю вдоль рулета, когда грибы + оливки + яйца, иногда тру вареный картофель + грибы + чеснок + зелень
и на ужин вкусно и красиво, и на праздник очень эффектно подать на стол.