сколько варить свежие шампиньоны ?

Answer 1

Если мариновать-то варить 4 минуты и потом накрыть и пусть еще настаиваются 3 часа.
На 1 кГ мытых шампиньонов 10 столовых ложек воды, 10 стол. ложек раст. масла, 4 ст. ложки уксуса, гвоздика, перец горошком, лавровый лист, нарезать головку чеснока, 1 чайная ложка сахара и 2-3-чайных ложки соли.

Жарить шампиньоны можно в микроволновке вобще без масла и приправ (чтобы масло не пережаривать и что бы жирно не было) -такие хороши для пиццы или добавить в солянку мясную сборную.