Нужен рецепт сливовой наливки у меня есть 2 кг очень сладкой сливы, 0, 5 л водки, вода и сахар: неограниченно )

Answer 1

Состав: на 1 кг слив (вес без косточек) 300 г сахара 400 мл водки Спелую сливу вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить в банки, пересыпая послойно сахаром (не заполнять банки доверху) . Закрыть банки чистой тканью и завязать, выставить на солнце. Оставить на 1-2 дня до появления сока (время от времени встряхивать банки, чтобы поверхность всех слив смачивалась образующимся соком) . После того, как появился сок, залить сливы водкой (жидкость должна полностью покрывать фрукты) . Банки закрыть крышкой, поставить в тёмное прохладное место и настаивать не мене месяца, время от времени встряхивая. Через месяц наливка будет готова, её нужно процедить и разлить по бутылкам.