Как сделать шарлотку?

Answer 1

2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч. лож. без горки соды, немного ванилина, 150 гр растопленного сливочного масла, 3 взбитых яйца

все хорошо перемешать до однородного теста

3-4 яблока покрошить небольшими кусочками и перемешать с тестом. в конце добавить 2-3 ст. лож. меда и еще раз хорошо перемешать. выложить смесь в форму и выпекать при 230 град до румяности. Печется быстро. Мед придает аромат, готовая шарлотка на срезе слегка коричневатая, благдаря добавлению меда.
Можно соду заменить 2 ч. л. разрыхлителя