Какой Вы знаете хороший проверенный рецепт яблочного варенья?

Answer 1

нарезать яблоки (ранетки. с 4-х сторон обрезаю и сердцевину выкидываю) добавить немного воды, поварить, чтобы были почти в кашу, потом засыпать сахар. на 1объём яблок - 1объём сахара) )

а если варить в сахарном сиропе, то получатся цукаты в карамели. не надо так делать

Answer 2

. а у нас наоборот любят. . когда яблочное варенье дольками. . в сиропе. ) . . 1 кг. яблок на 1 кг. сахара. . оставляю на ночь. . чтобы яблоки пустили сок. . и варю в три приема по 5 минут. ) .