Какие каперсы на вкус, где и зачем их чаще всего используют?

Answer 1

Когда-то мне попадался рецепт фальшивых каперсов из маринованных недозрелых семян настурции.
Покупала каперсы специально для солянки, удивилась - те фальшивые очень были похожи на оригинал.
Откровенно говоря, я не заметила их влияния на вкус солянки или пиццы.
За деньги, что ломят за каперсы, лучше хороших оливок купить.