Кто разбирается как делать домашне вино?

Question

Поставила виноград на брожение в цинковое ведро, а нужно было в эмалированное. Переливать уже поздно, завтра буду отцеживать. Как это отразится на вине?

Answer 1

ягоду засыпают сахаром 1\1 ставят на солнце в банке до тех пор пока сахар не раствориться. потом можно добавить спиртное. разлить по бутылкам и в темное место.

Answer 2

у одной моей знакомой сын умер во время войны, потому что когда она с ним поехала в эвакуацию, сварила ему кашу в цинковом ведре. с цинковыми вёдрами шутки плохи