Как не дать сырникам впитывать в себя столько растительного масла со сковородки, что без сметаны их есть просто тошно?

Answer 1

Это мое коронное блюдо) ) Я жарю на обычной чугунной сковородке, масла лью не много, сыру много в тесте. Прожариваются хорошо, и не жирные чтобы по тарелке и рукам текло. . Но, возможно, Вам бы и эти были не по вкусу, - тогда действительно готовьте в духовке. Я и сама буду пробовать с сырниками на духовку переходить)