Подскажите вкусненькое из кабачков?

Answer 1

Пюре. Кабачки (1 большой) + морковь или тыква ( половину количества кабачков) + томаты (2 небольших) + чеснок (4-5 очищенных зубчика целиком) + несколько ломтиков нежирной ветчины + оливковое масло (5-6 столовых ложек) . Все порезать, залить водой до уровня овощей, варить минут 25-35. После этого опустить в кастрюлю блендер и измельчить все до однородного состояния. Подавать горячим или охлажденным. Приятного аппетита!

Answer 2

я делаю салат из огурцов кабачками-свежими. люблю приготовить тесто как для несладких оладьев и обмочив кабачка кружок положить на скороводку, и жарить с двух сторон.
есть еще кабачковый кекс.

и оладьи вкусняшки