Как вы тушите капусту? Заране благодарю!

Answer 1

Мясо обязательно на косточке варю, затем картофель и морковь кубиками тоже варю, затем кладу нашинкованную капусту на маленьком огне тушу, затем пережариваю в сковороде лук и соус томатный - в кастрюлю и тушу до готовности.

Answer 2

Шинкую, укладываю в кастрюлю (сотейтик) , чуть воды и обязательно с открытой крышкой ( так уйдет запах специфический и возможная горечь) . . пока слегка не упарится. затем, отдельно зажарку из того что любите - лук, морковь, томаты (томат паста) , специи, мясо, бекон и т. д. . . все перемешать и еще недолго протушить. Очень вкусно с ребрышками свиными. Можно и грибы добавить.

Answer 3

тонко-тонко порезать капусту, морковку (штуки 3) , штук 5 лука, все обжарить на большом огне, добавить перец болгарский, томатную пасту, соль. немного воды, закрыть крышкой и тушить

Answer 4

в последне время в мультиварке, на дно оливковое масло потом нашинкованную капусту, солим перчим, и на режим тушения, каждые 15 минут перемешиваю. готовность по времени в зависимости от сорта капусты

Answer 5

Сначала лук с морковкой обжарить, потом капусту туда, посолить. Если капуста сухая - немного воды подлить. Тушить под крышкой, перемешивая периодически. Когда капуста станет мягкая, добавить обжареную томат-пасту, специи, перемешать, еще протушить минут 5. Все.