как по-Вашему, 350 руб за 1 кг свиной вырезки - дорого?

Answer 1

Именно вырезка? 200 руб кг свинина в тушах, но туда уже цена за работу бойни (аренда, налоги, зарплаты, электричество и тд) пр. расходы включены, а у вас на подворье если забиваете скот, какие траты включаете в цену? Нельзя сравнивать цены в магазине и на личном подворье, цена должна быть разная.