Баклажаны впрок покупаете, пока дешёвые? Как они в плане сохранности? Долго могут пролежать в холодильнике?

Answer 1

впрок можно сразу законсервировать

если их у вас много - можно с овощами обжаренные закатать и кусочками замариновать - как грибочки будут \\\\\\\\- спрашивайте напишем - только количество пишите в штуках -обжаренные лучше делать из тоненьких длинненьких с луком морковью помидорами чесноком и постного масла приготовьте без запаха и зелень можно

Answer 2

Закинула в морозилку, зимой запеку целиком для икры. Тоже самое делаю с кукурузой в початках. Это лучше чем консервации есть. Жаль что морозилка не резиновая (

Answer 3

нет, не запасаюсь. . у нас круглый год их можно купить, и не за бешеные деньги. . зачем запасаться-то? проблемы лишние только. . Как-то пробовала закрывать икру баклажанную - так не ели мы е зимой. Смысла не вижу.