Как правильно приготовить грибы опята?

Answer 1

Отварить время варки зависит от кол-ва грибов но не мене 30 минут. Если сразу будите кушать их то после варки обжарить. А если мариновать, то отварить, приготовить маринад и замариновать.

Answer 2

перебрать, замочить в холодной воде часа на 2. Промыть и поставить вариться, залив холодной водой и посолив их. Варить до момента оседания грибов (это минут 40 с момента закипания) .
Все!
если хотите есть их сразу- откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. А дальше- жарить или просто с лучком и маслом варёные .
Можно закатать. Тогда кипящие грибы расфасовать в стерильные банки, влив 1 ст. л. 9%-ного уксуса на дно литровой банки и 1 ст. л. под крышку. специально маринад можно не варить.