Как жарить в кипящем масле, без фритюрницы, чтобы потом не мыть всю кухню?

Или как так получается у многих так жарить чтоб не мыть потом все?
12 лет назад от shatsa Шаталов Сергей

2 Ответа



0 голосов
Глубокую посуду (лучше чугунок) и не много масла (примерно на 2 пальца) . Разогрется - убавь огонь. Так, как масла мало, придется несколькими порциями.
12 лет назад от krek1
0 голосов
Самое главное тщательно высушить нарезанный картофель, иначе от соприкосновения раскаленного масла и частичек воды и идет разбрызгивание.
Жарить можно и в сковородке, только потом картошку надо просто шумовкой доставать
12 лет назад от Евгений Васильев

Связанные вопросы

2 ответа
А вам кофе приятне пить дома или каком то заведении? )
1 год назад от Оленька Арцыбашева
1 ответ
Купил Чили вместо болгарского. Быстро пишить.
1 год назад от Чудовище155 Днепр
1 ответ
Помогите, дайте совет. Я не люблю жир, как приучится есть его ?
8 лет назад от Артём Реков