сын просит приготовить харчо. не умею. научите, какой должен быть вкус.

Answer 1

Для меня в харчо самое главное это баранье мясо, рис, томат и вкус чеснока с петрушкой. можно готовить из любого мяса просто добавляется томат чеснок, рис

Answer 2

варите бульон, потом в него рис, потом зажарку из лука, моркови, томата (ткемали) , соль, перец, хмели-сунели, перед выключением много зелени (я кинзу люблю! ) и чеснок выдавить, выключить, накрыть крышкой, пусть немного настоится.