Как делать блины? Напишите рецепт пжжж

Answer 1

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты:
1 ст. кефира
160 гр. муки
1 яйцо
1/3 ч. л. соды
1 ст. л. раст. масла
0, 5 ст. крутого кипятка
1 ч. л. сахара
1/3 ч. л. соли

Приготовление:

Кефир, яйца, соль, сахар и муку немного взбиваю. В кипяток добавляю соду, быстро размешиваю и выливаю в тесто. Перемешиваю и даю постоять немного (минут 5) .

В это время разогреваю сковороду, смазываю е небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала) . В тесто добавляю растительное масло, перемешиваю и пеку блины на большом огне. Пекутся быстро, следим, чтобы не пригорели.