на сколько сильно надо трамбовать при засолке белокачанную капусту

12 лет назад от Олег Адаменко

2 Ответа



0 голосов
ежедневно руками взрыхлять и опять ставить жом в течение двух недель чтобы газы брожения выходили - даже если будет стоять в прохладе - иначе или заплесневет или рассопливется и горчить будет
12 лет назад от Татьяна Кузменко
0 голосов
При засолке е слегка обминают для выделения сока, надо газам выходить поэтому слегка . А вот ПОСЛЕ окончания засолки, можно прижать, чтобы сок вышел над уровнем капусты и груз положить.
12 лет назад от Ангел Мрака

Связанные вопросы

2 ответа
Что можно приготовить из сметаны и теста?
12 лет назад от Jerry Jet
1 ответ
Как обезвредить цианид (цианистый калий) ?
4 года назад от black xs
1 ответ
Какoе блюдo для тебя вкусне и больше нравится шашлык или солянка?
6 лет назад от EllingtonXD