Почему борщ обзывают щами?

Answer 1

Похоже, да не то же. Кстати, рецептов щей, как и борща, тоже достаточно много и не только с квашеной капустой их готовят. А по поводу вкусов - о них, как известно, не спорят. Хотя имет значение и то, к чему человек с детства привык, и то, как было то или иное блюдо приготовлено. У меня, например, папа - украинец из Воронежской области, а мама - русская из Новгородской. Поэтому вкус и борща и щей мне знаком и любим с детства, просто они готовить оба умели.