Подскажите почему плов получается суховатым?

Уже не первый раз пытаюсь сделать плов, получается вкусный но суховат рис (использую длиннозернистый пропаренный) , рис хорошо проваривается (не сырой) но выходит суховат, в чем может быть проблема?
12 лет назад от i i

1 ответ



0 голосов
1 причина - возможно маловато жира или масла (на чём вы там готовите) ,

2 - причина - чуть воды не доливаете

 

из пропаренного длинозернового риса нужно постараться сделать кашу или хлопья, попробуйте увеличить пропорцию воды совсем немного
12 лет назад от Mira Alieva

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько у вас сейчас стоит хорошая вареная докторская колбаса? У нас стоит уже 1000-1200 рублей за килограмм.
2 года назад от Александр Юрченко
1 ответ
Ну вот, на вопрос - "Кто, что, сегодня готовит на ужин? Может что то подскажите"
11 лет назад от даша 123456789
1 ответ
С чем можно есть гречку по утрам? И сколько калорий
10 лет назад от танюшка т