капуста кольраби, что с ней делать?

Answer 1

Можно варить щи или борщ, использовать в тертом виде в салат - кстати, очень вкусно, консервировать - лично я режу пластиками и вкладываю в банки с овощным ассорти.

Answer 2

она на вкус похожа на кочерыжку от обычной белокочанной капусты, вот и придумывайте куда е можно использовать. В салаты, в супы, просто свежую погрызть или замариновать.