Купила овощной салат с фунчезой. Фунчеза - что это такое? Подскажите пожалуйста.

Answer 1

Фунчоза, она же "стеклянная лапша" - лапша из бобовых. А вовсе не рисовая. . У не нет своего вкуса, зато она прекрасно перенимает вкус других ингредиентов.
Готовится лапша очень просто - заливается кипятком на 2-3 минуты, потом сливается.
А дальше готовьте по вашему рецепту.
Супер и в горячем, и в холодном виде.