Голубцы пробовали делать из листьев цветной капусты?

Answer 1

Замочить пшеницу часа на 2, воду слить, томить с предварительно сваренной и размятой в пюре картофелиной, обжарить каротель ( тёртую, репчатый лук, потушить нарезанные кубиками листья цветной капусты, с томатами (предварительно сняв кожуру после кипятка) и без семян. Смешать ингредиенты -это начинка. Запеленать её в лист савойской капусты и тушить в духовке, сверху сметану с томатной пастой.

Answer 2

Дора, кажись, потерялася. . Жесткие они эти листья. Ведь Вы покупаете белокачанную капусту без технических листов, правда? А у цветной они и есть технические. В виноградных - долма. А в савойской . ну выше.