Помутнел рассол и стал вязким в груздях и верхние грибочки заплесневели маленько. Подскажите что можно с этим сделать?

Answer 1

Совсем повреждённые грибы необходимо выбросить, грибы промыть, а рассол нужно выбросить и залить новым рассолом. Вы грузди предварительно отваривали? Они вкусне, если их предварительно отварить.

Answer 2

Была подобная ситуация. Если там прям капец и все плохо, выбросьте. А так, сверху это все выкинуть и промыть их. Если вкус плесени уйдет, то ничего страшного в этом нет. Можно заново залить