Французская кухня признана ЮНЕСКО культурным наследием человечества, почему забыта русская кухня в России?

Answer 1

Межправительственный комитет ЮНЕСКО признал кухню Италии, Греции, Испании и Марокко, объединенную под термином «средиземноморская кухня» , мировым нематериальным наследием, собщает агентство Ansa.
Решение было принято на заседании комитета в Найроби. . По словам представителя итальянской делегации Пьера Луиджи Петрильо, делегаты от 166 государств единогласно проголосовали за включение средиземноморской кухни в список мирового наследия.
«Это историческая победа нашей традиции питания и культуры всей Италии» , — заявил итальянский министр сельского хозяйства Джанкарло Галан.