Напишите свой рецепт лечо на зиму-приготовление. спасибо! чтоб провереный и вкусный.

Answer 1

На 50 шт. перца ( я беру ратунду ) 1, 5 литра томата, 1 ст. сахара, 2 ст. ложки соли, 50 гр. уксуса, 1 ст. раст. масла, перец порезать произвольно, смешать остальные ингредиенты, перец кипятить в томате частями ( у меня сразу все не получается ) 15 минут, сложить в стерилиз. банки и закатать. По этому рецепту я закрываю перец круглый целый, только вместо томата беру воду, а так же сладкий перец для фарширования ( масло не ложу ) в 1 литр. банку помещается 12 перцев.