что случится если оставить банку салата открытым?

Question

можно ли оставить зимний салат (икра) не закрываю крышку просто у нас сломалась закрывашка) короче говоря можно ли оставить на ночь не закрывая крышку и закрыть на следуший день ?

Answer 1

так в чём трабла? нечем закатать банку? берём полиэтиленовую крышку обычную, в кипячёной воде её ошпариваем, натягиваем и всё.
А так можно как вы предлагаете но икринки подзасохнут верхние за ночь, будет уже не комильфо.
В обще нежелательно так делать как вы предлагаете но вам же есть, а мне бы пришлось всё переделывать, после уже будет отсутствовать термобработка.