Если купить закваску для йогурта то обязательно йогурт делать в йогуртинце?

Question

Или можно в обычных условиях за принципом как кефир?

Answer 1

не обязательно, важно вскипятить молоко и в теплом, но не горячем уже остывшим, размешать закваску от вашего йогурта, пару ложек на литр молока, укутать потепле и оставить на пару тройку часов в теплом месте, пружинитость поверхности свидетельствует о том, что продукт готов, употреблять по охлаждении в холодильнике)