Напишите свой рецепт приготовления вкусных, сочных мясных котлет?

Question

какое мясо используете говядину или свинину или пополам?

Answer 1

Пополам, 1 кг фарша, специя для фарша, 1 луковица ( мелко покрошить) , яйцо 1 шт, чуть больше пол стакана воды (чтобы котлеты были сочные) , все перемешать, сформировать котлеты, перец по вкусу, желанию, жарить с обеих сторон, на растительном масле, на медленном огне, при желании можно и потушить. Удачи.