Какой РЖАНОЙ хлеб действительно ценный и полезный? Сортов много сейчас, выбор огромен, но все ли "одинаково полезны"?

Question

Можно дать конкретное название сорта и производителя - если считаете именно эту марку хлеба заслуживающей доверия.

Интересует, ещё раз - только РЖАНОЙ хлеб.

Answer 1

ржаной хлеб, который выпекался лет 25-30 назад, еще кое-как можно было есть. то, что продают сегодня - не имет к черному хлебу ни малейшего отношения. это краска и химия.

Answer 2

Я помню раньше, когда в деревне у тетки была печка, а не газ, пекли ржаной хлеб, так вот он никогда не поднимался, был как лепешка. Ну не может чисто ржаная мука подниматься. Поэтому никаким ржаным хлебам я не доверяю.