Приготовил 20 беляшей, а у них оказалось очень плотное тесто, как их можно разуплотнить?

Answer 1

по мере надобности разогревайте на сковороде так - размазать растительное масло по дну сковороды - выложить беляши и как только сковорода нагрется берёте в левую руку крышку а в правую чайник - немного плескануть воды и быстро накрыть сковороду - образуется пар и через две минуты выключить газ но крышку не открывайте - пусть немного постоят размякнут
а жареные хорошо разогреваются в микроволновке - один попробуйте

и следующий раз беляши не делайте из чебуречного теста