с чем лучше всех тушить капусту

Answer 1

мне нравится тушеная капуста с сардельками, сосисками. С мясом конечно тоже вкусно, только готовить значительно дольше.
Капуста тушеная в молоке мне тоже нравится (воспоминания детства, бабушка так готовила в печке)

Answer 2

побольше лука - его можно сначала обжарить - на любом масле или жире
для больных - можно на молочке без лука

хорошо добавлять укроп и морковь

специи - по желанию - перец и ненадолго листик лаврушки - его надо потом убрать
капуста как гарнир подходит к рыбе и к мясу

капуста тушёная с фаршем может быть самостоятельным блюдом и начинкой для пирога