ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ СЛАДКОГО ИЗ ЯИЦ МУКИ И САХАРА

Answer 1

ТулумбаИнгредиенты для заварного теста: 3 крупных яйца100 гр маргарина200 гр муки
220 мл воды
1/4 ч. л. соли

Ингредиенты для сиропа:
120 гр сахара
120 гр воды
1 ст. л. концентрированного лимонного сока
Растительное масло — для обжаривания

Рецепт приготовления тулумбы:
В начале нужно сварить сироп. Довести до кипения воду с сахаром, убавить и варить 15-20 минут, периодически помешивая. Оставить охлаждаться. Маргарин с водой также довести до кипения и посолить. Заварить муку, хорошо перемешать, снять кастрюлю с огня. Втереть почередно все яйца, масса должна стать гладкой. С помощью кондитерского шприца выдавить тесто длиной около 5 см.

Растительное масло нужно нагреть на сковороде. Обжарить кусочки теста порциями до румяного цвета, встряхивая сковороду, чтобы тесто прожаривалось со всех сторон. Готовые тулумбы осторожно перемешать с остывшим сиропом и выложить на блюдо.