Капуста в заливке.

Answer 1

Все очень просто) ) Капусту шинкуешь, укладываешь в банку плотненько, по плечики, можно и морковки соломкой или на крупной терке настрогать. Дальше: варим маринад, на литр воды 100 г 9% уксуса, столовая ложка соли, пара ложек сахара (ну, тут на вкус, кто послаще любит, кто посолоне) , 2-3 лавровых листика, гвоздика и перец душистый - сколько не жалко. Вскипевшим маринадом заливаем капусту, закручиваем, остывает под колпаком до завтра. Вот и все)