Расскажите, как вкусно приготовить Шарлотку? И какие еще пироги/тортики умете делать?

Answer 1

Смазать форму, нарезать яблок со шкуркой, слоя в 3-4, залить тестом, поставить в разогретую духовку. Тесто: 1 яйцо, 1 стакан сахара неполный, 1 стакан сметаны, щепотка соды, мука сколько войдет до густоты хорошей сметаны. Количество теста зависит от размеров формы. Тесто удобно месить в комбайне или миксером. Можно делать тесто без сметаны, тогда добавить еще яйцо и немного сахара.

Answer 2

мне очень нравится готовить е в мульке. но, думаю, и в духовке нормально будет. )
сначала потушить яблоки, посыпанные сахаром. потом залить их тестом-2 яйца, 1 банка сгущенки. 1 стакан муки, 0, 5 ч. л. гашеной соды или разрыхлителя. в мульке готовлю 45 минут.