Прошу вашего рецепта супа - щи по русски ?

Answer 1

Говяжья грудинка варится до готовности, затем вынимается, бульон заправляется картофелем, капустой, зажаркой из лука и моркови. Можно и помидорчик свежий вместе с капустой нарезать, но только, умоляю - никакой томат-пасты, все испортите) ) Грудинка нарезается на порционные кусочки и закладывается в суп. После готовности капусты и картофеля солим, кладем перец горошком, лавровый лист. Вот и все, выключаем огонь, накрываем полотенцем, даем созреть часок) ) Подаем со сметаной и зеленью.