Посоветуйте простые рецепты с тортильей. Спасибо.

Answer 1

тортилья, гуакамоле (читай авокадо с солью и специями и чесночком в пюре) фарш обжареный, свежие перчик и огурчик, соус сметанный или любой ( томатный) , все в тортилью, прогреть или не прогревать на гриль-сковородке. лопайте)

Answer 2

Фахитас

Смешать все ингредиенты для маринада, оставить в нём мясо минимум на ночь. Дать мясу согреться за 2 часа до приготовления, обсушить, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны на гриле. Накрыть фольгой, дать отдохнуть мясу 10 минут. Нарезать поперёк волокон тонкими широкими ломтиками, работая ножом под углом в 30 градусов к мясу. Подавать в пшеничной лепёшке тортиьяс, выкладывая поверх мяса по 1 ст. л. : сальса, гуакамоле, сметана, сыр, кинза.

На 10-12 шт. 500 г говяжьей пашины (flank steak) . Для маринада: 3-4 зубчика чеснока;