почему мед не рекомендуется хранить в холодильнике? пропадет что ли от холода?

Answer 1

А какой смысл отправлять в холодильник продукт, который хорошо хранится и при комнатной температуре? Только место занимать. Впрочем, как и варенья туда нет смысла совать.

Answer 2

Мед должен храниться только при одной температуре. В холодильник его засовывать вобще нет смысла. С холода в тепло и наоборот - разрушаются полезные составляющие, витамины. В общем, при перепаде температур теряет свои полезные качества.

Answer 3

Мед никогда не портиться. Это удивительно, но в Египте нашли емкости с совершенно пригодным для употребления медом которому боле 3 тысяч лет. Видимо поэтому нет смысла хранить его в холодильнике, он все равно будет пригодным и не испортится.