Почему горячая еда вкусне чем, холодная?

Answer 1

Вкусне горечеватая, а не горячая. Потому что раскрывается весь спектр вкуса блюда. И переваривается такая пища лучше, т. к. сответствует температуре желудка. Холодной пище требуется до 20 мин, т. е. она плохо усваивается . Поэтому лучше пережевывайте пищу и дольше держите во рту. )