что такое смалец услышала такое слово

11 лет назад от Николай Шварц

2 Ответа



0 голосов
В кулинарии под смальцем понимается традиционный продукт деревенской кухни многих народов — жир, вытапливаемый из свиного сала, подкожного и нутряного (кишечного) жира, жировых обрезков.
11 лет назад от ДерзкаЯ__эмилиЯ
0 голосов
Это жир, который выжаривается из свиного сала и потом застывает при охлаждении. Закуска из смальца: на ломоть серого хлеба густо намазать смалец и посолить. Сверху густо засыпать мелко нарезанным репчатым луком. Вещь!
11 лет назад от алина Маньковская

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите рецепт приготовления вкусного "Рыжика")
14 лет назад от Анна Перминова
1 ответ
так со всеми крупами или только с гречкой?
10 лет назад от Astera
5 ответов
А есть козявки полезно или нет? ) Чисто из любпытства спрашиваю)
15 лет назад от Пчела