Чем вегетарианцы заменяют мясо?

11 лет назад от Татьяна Николаева

1 ответ



0 голосов
Мясо ценно белком. Когда мясо не употребляют в пищу его заменяют продуктами, содержащими растительный белок. Грибы, орехи, соя, бобовые и проч. А также молочным белком-творогом, молоком, кефиром. Но надо понимать, что эти продукты не содержат полноценного белка. В них содержатся не все незаменимые аминокислоты.
11 лет назад от Андрей Кузнецов

Связанные вопросы

1 ответ
Теоретически фарш должен готовиться молнеиносно, а почему вот в котлетах столько ждать ?
12 лет назад от $наденька $
2 ответа
Варить салатные листья. Кто-нибудь пробовал? Это вкусно?
1 год назад от aqac.narod2.ru
1 ответ
Как сварить овсянку - не варя на газплите и не запаривая в термосе?
5 лет назад от Тасенька