как приготовить борщ ? Без свеклы там всякой.

Answer 1

В кастрюле варит мясную косточку (говядина, свинина, индюшатина, курица, баранина) . Добавить 1 целую луковицу. Варить 1 час на среднем огне. Добавить картошку, морковь, капусту, соль, лавровый лист, специи. Когда картошка будет мягкой, Можно добавить протертые помидоры или томатную пасту. Есть со сметаной и зеленью. Как вариант: во время варки мяса добавить горсть вымоченной фасоли (или риса) .