Чем заменить конверт для крема? Можно и не пищевой вариант.

Answer 1

можно попробовать сделать кулёк из не очень плотной бумаги типа пергаментной. Скрутили кулёк, заложили содержание и аккуратно ножничками отрезали кончик (диаметр сами определите)

Answer 2

Это может зависеть и от крема. Если Вы делаете крем, допустим, масляный, довольно плотный, а рисунок Вам нужен тонкий, мелкий, т. е. отверстие, из которого выходит крем, будет маленьким, то без мешка обойтись трудно, мало какие пакеты или бумажные корнетики могут выдержать такие нагрузки.