ОБЯЗАТЕЛЬНО ЛИ КЛАСТЬ БУМАГУ ПОД БИЗЕ? ? ВЧ

11 лет назад от Елизавета Мирсатова

1 ответ



0 голосов
Зависит от опытности кулинара. Вобще-то, пергамент под безе - это гарантия нормальной выпечки. и. самое главное - возможности снять столь нежное и хрупкое произведение с противня без вреда. Для безе. Лучше класть. Даже если противень чистый и сухой.
11 лет назад от Гуго Овсепян

Связанные вопросы

1 ответ
9 лет назад от Марина Усачёва
1 ответ