вопрос по выпеканию пирога

почему в духовке нижня часть пирога вгинается во внутрь? некоторые рецепты советуют лить в тесто кипяток, но тоже не помогает, формочка силиконовая, может муки много? 7 яиц
11 лет назад от dd Орлова

1 ответ



0 голосов
Если у вас газовая духовка, то нужно распределить тепло нижнего тена равномерно, для этого можно низ духовки выстлать асбестом или полодить красные полнотелые кирпичи. Количество кирпичин в духовку зависит от размера вашей духовки, но не мене 2. Укладываются на низ в один ряд.
11 лет назад от Александр Колмаков

Связанные вопросы

1 ответ
Как в 15 лет пить алкоголь в баре
3 года назад от soffluino
1 ответ
Вкус еды рецепт ищу
5 лет назад от Александр Н
1 ответ
Как выгодне покупать шашлык готовый по цене за шампур или за сто грамм?
8 лет назад от Clubnicka