Собираюсь варить сырный крем-суп с креветками и мясом мидий.

Question

Не понимаю как варить креветки с мидиями, отдельно или нет, а может вобще лучше что-то обжарить, а овощи как? в каком бульоне? вместе с морепродуктами или нет? Никак не могу найти это в интернете, т. к. везде используют коктейль из морепродуктов. Помогите, пожалуйста, дайте совет.

Answer 1

Варите с начала картошку, поверьте. Потом обжаренный лук (хотите с морковкой - хотите без) . Пробить погружным блендером. Потом сыр. . Расплавится - морепродукты. Они варятся быстро.