Засолила сало, а оно жесткое, не прокусить! Можно ли что то сделать, чтобы сало стало мягче?

Answer 1

Есть такое блюдо "Белорусский сникерс" шуточное название ) свиное солёное сало пропускается через мясорубку, с чесноком или черемшой, мажете на хлеб и вперёд! ! шикарные бутерброды к борщу в зиму )

Answer 2

Смотрите чтобы на сале не было сосков и чтобы шкурка легко отделалась под нажатием пальца. На будуще. А так мне кажется лучше перекрутить. или картошку жарить, только соли меньше в картошку добавлять.